2017年02月27日 配信

201702_tratoriaks

高根公団駅から徒歩5分ほどの住宅街に位置する「TRATTORIAKs」(船橋市高根台7-18-2 TEL 047-404-4966)が、昨年7月のオープンから半年を迎えた。

同店のオーナー・廣田一浩さん(32)は「26歳の時、勤めていたレストランで、日本で最初にナポリの味を広めたという僕の師匠に出会い、さらにイタリア料理に興味を持ちました」と話す。

ランチタイムでは、「パスタランチ」(850円)や、仕入れ状況で違う部位が楽しめる「特製ステーキ丼」(980円)などを用意。ディナーでは、ナポリ直送の「水牛モッツァレラのカプレーゼ」(780円)やす「プロシュート」(580円・50g)も。

営業時間は11時30分~14時30分、17時~22時。月曜定休(水曜はランチのみ)。

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