2017年08月25日 配信

船橋市内に点在する、多彩なジャンルの専門店。頼りになる、個性豊かな専門店をご紹介!

 

たまご専門店 たまごや とよまる

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新鮮な卵を使用したスイーツも販売

農場から直送の新鮮な採れたて卵を販売

県内に3 農場と4 つの販売店を展開するたまご専門店「たまごや とよまる」。同店は30 年前から養鶏場を営んでおり、大切に育てた鶏の生みたて卵をたくさんの人に味わってほしいとの思いから、8年前、県内に食事も可能な店舗をオープン。市内にも3年前にオープンさせた。「卵はなんといっても鮮度が大事」と話すのは同店店長の豊村義彰さん。鶏は自社農場で清潔にこだわって育て、餌は添加物を一切使用せず、ゴマ、ウコンを加えた植物性の飼料を使用。「新鮮な卵を味わってほしい」と豊村さん。

ここがすごい

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常に新鮮な卵を店頭に
午前中に採れた卵がその日の昼過ぎには店舗に到着し、検品後、翌朝には店頭に。毎日すべて入れ替えているので、常に新鮮な卵を提供している 

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「とよまるオリジナル醤油」も人気。同店の卵を使ったマヨネーズも販売

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「店内で卵かけごはんなども食べられます」と豊村さん

 

たまごや とよまる
住/船橋市本町1-5-1 next 船橋1 階
TEL/047-495-5055
営/10:00 ~ 21:00(食事は20 時まで)
休/なし

 

米専門店 鈴木米店

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農薬不使用のコシヒカリ(千葉産と新潟産)は同店の人気商品

おいしい米にこだわって注文を受けてから精米する店

創業1953年の米店。2013年に4代目店主となったのは鈴木利枝さん。現在は弟の康貴さんも店を支えている。「安心でおいしい米を提供するため」に農薬不使用、減農薬の米を中心に一等米を全国から仕入れ、16品種を販売。「米は精米後、早目に食べるのがおいしいので、注文を受けてから好みのつき具合で精米しています」と利枝さん。1㎏から購入でき、食べ比べもしやすい。顧客の家族構成や体調、食生活などに合う米の提案もしている。オリジナルパッケージのギフトは常連客からも好評だという。

ここがすごい

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注文を受けてから好みに精米
「米は精米したてが一番おいしい」と注文を受けてから精米。1 等米のみを扱い、好きな銘柄を玄米、3 分、5 分、7 分、白米と好みのつき具合で注文できる。

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品種が選べるギフト用の2合の米の詰め合わせ。要予約

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「若い人にもお米を好きになってもらいたい」と話す店主・鈴木利枝さんと弟の康貴さん

鈴木米店
住/船橋市馬込西1-7-14
TEL/047-439-1250
営/10:00~17:30
休/日・祝日、第1・第3木曜

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