2017年03月17日 配信

201703_cafemare

志野台公民館の入り口を降りて目の前、道路を渡ったらすぐに入れる場所に「cafemare」(船橋市習志野台4-29-7、TEL 090-4846-9056)が、1月12日からオープンしている。
店舗面積は、約10坪、カウンター3席を含み全18席の店内は白い壁とブルーの窓でビーチサイドのカフェをイメージする。
オープンにあたり豆の知識を身に付けると、「見た目がかっこよくて好き」という理由でサイフォンコーヒーを学べる店舗を探し、鎌ケ谷市内の「珈琲館」で技術を学んだ。技術を身に付けるに従って「温かい珈琲を飲んでもらえる」「うまく淹れられたかどうかがちゃんとわかる」という理由からサイフォンコーヒーにますますほれ込み、忙しい時でも「うまく淹れるために落ち着こう」と、いったん自分をクールダウンできるサイフォンの技術を高めた。コーヒーメニューは、ブレンド珈琲、アメリカン珈琲、アイスコーヒー(いずれも350円)、おすすめ珈琲(450円)。カフェオレやウインナー珈琲(ともに370円)、ジュースやフロートも用意する。
営業時間は、8時~18時。不定休だが最終月曜日を含めて月2日くらいは休む予定だという。

MyFunaの最新情報はこちらから
関連キーワード
MyFuna関連記事
ア メ リ カ 直 輸 入 の セ レ ク ト シ ョ ッ ... 北習志野駅近くに店を構えていたアメリカ直輸入のセレクトショップ「HALFYARD(ハーフヤード)」(船橋市習志野台5-4-11 TEL 047-461-0454)が昨年9月、習志野台5丁目の大通りに面した場所へ移転オープンし、約半年が過ぎた。 同店で取り扱う商品は、主にアメリカ西海岸から仕入れ...
「ヤマタ農園」のイチゴ直売所/イチゴ山盛りで1900円︑サー... 今年も市内イチゴ農家が収穫シーズンを迎え、小野田町にある「ヤマタ農園」(小野田町723-4、TEL 047-457-0513)が、梨農家「豊田園」直売所(船橋市二和東3-7-24コジマ×ビックカメラ船橋店駐車場内)を借りたサテライト販売を今年も開始している。 今年は例年の「あきひめ」「やよいひ...
野菜串と47都道府県の 日本酒をそろえる/スミビトサケ 炭マ... 船橋駅南口のスクランブル交差点から海神方面に向かう本町通りに、串焼きと日本酒がメインの「スミビトサケ炭マル」(船橋市本町2-26-26野沢ビル1階、TEL 047-436-8801)が12月19日にオープンした。 同店は、山口横丁の「バール&グリルイタマル」、本町通りスクランブル交差点近くの「...
ふなばしグルメ 手 帳/呑み食い処 蝦夷うさぎ...   頬張ると、口の中に肉とホタテの旨味が広がる 大ぶりな一皿にこだわる創作中華 船橋駅北口近くの路地裏にある、創作中華居酒屋「蝦夷うさぎ」。店主の水野利昭さんは、父親の教えから高校卒業後は料理人の道へ。
有名中華店や居酒屋などで約30年修業を積み、「使わ...
ラーメン中華 茂盛/中国本土スタイルが 自慢のラーメンも... 成田街道に沿った船橋アーチェリーレンジ横に2月4日、中華料理店「ラーメン中華・茂盛」(船橋市滝台1、TEL 047-464-9161)がオープンした。 経営するのは、食料理店で修業をし、若いころから自分の店を持つことが夢だったという石川大策さんと、妻の陶永芳さん夫婦。 中華のメニューは、ネギ...
ケーヨー D2新業態の1号店が船橋に DIYの専門店「iit... DIYを楽しめる店舗づくりで、ワークショップも 千葉県内に本社を構えホームセンターを生業とするケーヨーは、DIYを前面に押し出した専門業態「iite(イイテ)」(船橋市坪井東4-5-1、TEL 047-407-6120)を昨年11月23日、船橋日大前駅近くにオープンさせた。 同店は、「あの...
浜町商店会喫茶 「五番街」でオープン/子ども食堂こっこ... ららぽーとTOKYOBAY近くの浜町商店会にある喫茶「五番街」(船橋市浜町1-5-3-107)で4月16日、「子ども食堂こっこ」がオープンする。 代表の笹田朋子さんは宮本で子ども2人を育て、小中学校でPTA本部役員として活躍中。子育てを共に経験した仲間に、「子ども食堂をやりたい」という自分の思...
船橋グルメ:Funabachelin no.50/ 矢島酒店... no.50法典ケ原 ★★★ ふるさと船橋に思いを込めた日本酒「 法典ケ原(ほうてんがはら)」 約10年前に「地元法典の歴史を後世に伝えたい。地元に愛着を持ってほしい」という思いから日本酒「法典ケ原」が馬込沢駅近くの矢島酒店に生まれた。法典ケ原とは、矢島酒店のある藤原や上山、丸山一帯のこと。 ...
船橋市場にインフォメーション スペース/市場カフェ... 船橋市地方卸売市場関連商業組合棟の0番通路1階に船橋市場の情報発信および地域人材の交流拠点として「市場カフェ」(船橋市市場1-8-1 TEL 047-409-1877)が12月12日に誕生する。 運営するのは、船橋市内で唯一の毎月発行するマガジンタイプ情報誌「ふなばし再発見マガジン!!MyFu...
加盟店・店舗ブログ

加盟店・店舗ブログ一覧へ