全国の酒蔵を廻り、吟味した上で仕入れる「純米酒」「本格焼酎」「国産ワイン」「無添加調味料」専門店 
心の通い合った造り手の逸品をしっかりと吟味した上で取り扱っております。専門店ならではの「かゆいところにも手が届く」ご提案をさせていただければ幸いです。「美味しいを皆様で分かち合いたい」そんなお手伝いを心掛けています。スタッフ一同元気に笑顔でお待ちしております。

住所 〒274-0063 千葉県船橋市習志野台4-7-11
電話番号 0474665732
営業時間 平 日/10:00~20:00
日 祝/10:00~19:30
定休日 水曜日 
アクセス 新京成線「習志野駅」より徒歩3分
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新入荷情報 ≪9月号≫

秋のお薦め商品のご案内です♪


※「ひやおろし」とは、春先に生まれた新酒を加熱殺菌「火入れ」したうえで貯蔵し、ひと夏を越して外気と貯蔵庫の温度が同じくらいになったころ出荷されるいわば旬のお酒です。熟成による穏やかで落ち着いた香り、滑らかな口当たり、円熟した旨味が魅力の逸品です。


※ 今後商品が入荷してくるので、コメントについては蔵元情報の引用、またはコメント無記入があります。入荷次第、全スタッフでしっかりテイスティングを行いご提案させて頂きますので、予めご了承下さい。


※ 金額や入荷予定も若干変更する場合もございますので、併せてご了承下さい。


十旭日 純米 ひやおろし(島根県:旭日酒造)
2,808円(税込) 入荷予定 9月中旬
【使用米】五百万石【精米】70%【酒度】+7.0【酸度】2.2(原酒時)
イチョウラベルのひやおろしが、旭日酒造より登場しました。
冷やと燗での味の違いはしっかりとあり、料理と合わせる楽しみはかなりあります!


木戸泉 純米 秋あがり (千葉県:木戸泉酒造)
2,484円(税込) 入荷予定 9月中旬
【使用米】総の舞(千葉県産) 【精米】65% 【酒度】- 【酸度】-


るみ子の酒 伊勢錦 秋あがり(三重県:森喜酒造場)
2,862円(税込) 入荷予定 9月上旬
【使用米】伊勢錦山田錦【精米】60%【酒度】+10.0【酸度】1.4
広がりと力強さを兼ね備えた伊勢錦を使用した酒です。秋の夜長にピッタリ。ひややぬる燗でどうぞ!


羽前白梅 純米吟醸 俵雪 秋あがり(山形県:羽根田酒造)
3,240円(税込) 入荷予定 9月上旬
【使用米】山田錦/山形100号【精米】50%【酒度】+5.0【酸度】1.6
冬季の“しぼりたて俵雪”と同じ仕込の酒を無炭素・生詰ビン燗して、冷蔵貯蔵で熟成を待った酒です。

いづみ橋 秋とんぼ 生もと 山田錦(神奈川県:泉橋酒造)
3,240円(税込) 入荷予定 9月中旬
【使用米】山田錦【精米】80%【酒度】+15.0【酸度】1.7
地元神奈川県で育てる山田錦を100%使用。生もと造りの辛口タイプ。

いづみ橋 秋とんぼ 生もと 雄町(神奈川県:泉橋酒造)
3,780円(税込) 入荷予定 9月中旬
【使用米】自社田栽培米雄町【精米】65%【酒度】+7.0【酸度】1.9
自社田栽培米(雄町)を100%使用。生もと造りの旨口タイプ。

綿屋 特別純米 川口納豆 美山錦原酒(宮城県:金の井酒造)
3,240円(税込) 入荷予定 9月上旬
【使用米】宮城県美山錦【精米】55%【酒度】+5.0【酸度】2.0
地元、栗原市一迫の納豆・みそ製造会社「川口納豆」が栽培した美山錦を使用したひやおろし原酒です。川口納豆の派手なラベルが人目を引きます。 

独楽蔵 無農薬山田錦60 ひやおろし (福岡県:杜の蔵)
3,240円(税込) 金 額 3,240円(税込)
【使用米】糸島産山田錦 【精米】60% 【酒度】+6.0 【酸度】1.8
通常の「ひやおろし」と異なり、独楽蔵の商品特性を活かすために“二夏越し(1年半熟成)の商品です。

独楽蔵 ひやおろし 二年目の秋(福岡県:杜の蔵)
2,808円(税込) 入荷予定 9月上旬
【使用米】福岡県産夢一献【精米】60%【酒度】+4.0【酸度】1.5
ほのかな9号系の吟味と夢一献らしい柔らかな旨みをとろみとともに楽しめます。こちらも“二夏越し(1年半熟成)の商品です。

諏訪泉 純米吟醸 満天星 みどり(鳥取県:諏訪酒造)
3,240円(税込) 入荷予定 9月中旬
【使用米】-【精米】-【酒度】+1.0【酸度】1.7
火入処理を2回行っておりますので、冷蔵保存の必要はありません。

諏訪泉 山廃純米酒(鳥取県:諏訪酒造)
2,916円(税込) 入荷予定 9月下旬
【使用米】-【精米】-【酒度】+8.0【酸度】1.7

花垣 純米ひやおろし 米しずく(福井県:南部酒造場)
2,808円(税込) 入荷予定 9月中旬
【使用米】五百万石【精米】60%【酒度】+4.0【酸度】1.9

天穏 秋あがり 白ラベル 純米(島根県:板倉酒造)
2,538円(税込) 入荷予定 9月上旬
【使用米】五百万石【精米】65%【酒度】+7.0【酸度】2.0

秋鹿 純米吟醸 ひやおろし(大阪府:秋鹿酒造)
3,240円(税込) 入荷予定 9月上旬
【使用米】山田錦 【精米】60% 【酒度】+10.0 【酸度】1.6

篠峯 純米山田錦 秋晴 一火原酒(奈良県:千代酒造)
2,808円(税込) 入荷予定 9月中旬
【使用米】山田錦 【精米】60% 【酒度】+5.0【 酸度】2.4

篠峯 純米吟醸 雄町 秋色生酒(奈良県:千代酒造)
3,240円(税込) 入荷予定 9月中旬
【使用米】雄町 【精米】- 【酒度】- 【酸度】-
雄町米のコクあり、しっかりとした酸と綺麗で後味で料理との相性◎

石鎚 特別純米 ひやおろし(愛媛県:石鎚酒造)
3,024円(税込) 入荷予定 9月上旬
【使用米】備前雄町、松山三井【精米】60%【酒度】+5.0【酸度】1.6
様々な料理と共に楽しんで頂けるように香り穏やかで酸味のしっかりとした、米の旨みのある辛口純米に仕上げました。

竹雀 山廃純米 ひやおろし(岐阜県:大塚酒造)
2,808円(税込) 入荷予定 9月中旬
【使用米】山田錦、五百万石【精米】60%【酒度】+8.0【酸度】1.7
山廃特有の濃醇な味わいとキレがとても良く、様々な温度帯で楽しめます。旨味、深み、キレの良さが特徴です。

竹泉 熟成愛酒 りん 2016版(兵庫県:田治米合名会社)
3,240円(税込) 入荷予定 9月中旬
【使用米】五百万石、他 【精米】60% 【酒度】- 【酸度】-
蔵内にてしっかり熟成させた酒を、一期一会の酒として特別にブレンドしました。美味しい酸味としっかりとした熟成感を楽しめます。

竹泉 純米山田 23BY ひやおろし(兵庫県:田治米合名会社)
2,916円(税込) 入荷予定 9月中旬
【使用米】兵庫県産山田錦 【精米】70% 【酒度】+6.0 【酸度】-
4年間、蔵内瓶囲いにて熟成させた1回火入れの酒です。滓引き、濾過、炭等を一切使用せず、すっぴんの原酒を蔵出ししました。

龍勢 冷やおろし 雄町純米原酒(広島県:藤井酒造)
3,499円(税込) 入荷予定 9月上旬
【使用米】雄町【精米】65%【酒度】+10.0【酸度】2.2
雄町らしく奥深く広がる味わい、美味しい酸とキレの良さが特徴です。

龍勢 冷やおろし 八反 純米吟醸原酒(広島県:藤井酒造)
3,499円(税込) 入荷予定 9月上旬
【使用米】八反錦【精米】60%【酒度】+9.0【酸度】2.4
しっかりとした奥深い味わい、魅力的で飲み飽きしない香味。涼しい酸味もあります。

日置桜 山装う(鳥取県:山根酒造場)
未定 入荷予定 9月中旬予定
【使用米】- 【精米】- 【酒度】- 【酸度】-

最近、季節酒の動きが年を追うごとに早くなっています。
本来は10月1日以降発売が基本ですが、それ以前に蔵元様にて突然の品切れになることも見受けられます。数量限定とは故、品切れの際はどうぞご了承くださいませ。


= その他の秋の入荷予定酒情報♪ =
丹沢山 山廃純米 凛峰 24BY (川西屋酒造店:神奈川県)
備前雄町/精米60%/酒度+4.0/酸度1.4  1800ml:3,564円(税込)

綿屋 特別純米 黒 蔵付酵母(金の井酒造:宮城県)
トヨニシキ/精米55%/酒度+3.5/酸度2.2 1800ml:3,024円(税込)

天穏 山廃純米酒(板倉酒造:島根県)
広島雄町/精米70%/酒度+4.0/酸度1.9  1800ml:2,970円(税込)

石鎚(石鎚酒造)
・石鎚 袋吊り しずく酒 斗瓶取り 純米吟醸 無濾過中汲み
※使用米は、山田錦・備前雄町  1800 ml:4,200円前後(税込)

・石鎚 袋吊り しずく酒 斗瓶取り 純米吟醸 緑ラベル
※使用米は、兵庫県産山田錦・松山三井  1800ml:3,800円前後(税込)
= その他information=
秋鹿酒造
「速醸 純米生原酒 奥鹿」の醸造年度が21BY→22BYに変わります!
(山田錦/精米70%/酒度+6.0/酸度2.2) 1800ml:3,456円

太田酒造
「辨天娘 鳥姫 1800ml:2,780円」・「辨天娘 青ラベル 1800ml:2,680円」
販売再開します!今期の味わいをお楽しみ下さい♪

『伊勢吉どん 平成28年新酒』9月中旬以降発売開始!!
小牧醸造の蒸留したての“新酒”です。昨年よりも、更に蒸留直後の味わいを提供する為に、油分を多少多めに残し新酒らしさを表現しています。
数量限定の為、是非お早目にどうぞ♪(万が一売切れの場合はご容赦願います)
1,800ml 2,037円(税込)※レギュラーの伊勢吉どんと同価格です
♪通常の「伊勢吉どん」との飲み比べも楽しいなぁ♪

「生成り、」うすくち2015 発売開始!!
今年は塩分を少し高くし、甘酒のブレンド比率を少し増やしたことで、味の骨格がしっかりとなり少量で味が整いやすくなる事を狙って造りました。
1,800ml 4,212円(税込) ※他容量の入荷については別途ご確認下さい。

☆イベント情報☆

◆日本酒ゴーアラウンド
日時:2016年10月1日(土)
全国7大都市同時開催!!!
(札幌・東京・京都・大阪・神戸・広島・福岡)
500円でさかずきんちゃんバッジを買って日本中をはしご酒!!
さかずきんちゃんバッジ好評発売中です♪
バッジのご購入・詳細は、参加店舗及び酒のはしもとまでどうぞ。



◆第4回 大江戸日本酒まつり 開催決定!!
日時:2016年10月2日(日)10時~15時
会場:神田 金物通り
これに来なけりゃ 江戸っ子酒呑みじゃ、ねぇ!!
会場は昨年と同じく、神田駅徒歩2分の神田金物通りです。
前売りチケット好評発売中です♪
チケットのご購入・詳細は、参加店舗及び酒のはしもとまでどうぞ。




◆第7回 純米酒エルボー ~船橋大試飲会~ 開催決定!!
日時:2016年10月16日(日)16時開演
場所:船橋グランドホテル
飲もうぜ!純米酒!
チケット大好評発売中です。
ご購入をご検討の方はお早めにどうぞ♪

純米酒

天の戸・鯉川・出羽桜・羽前白梅・日輪田・綿屋・伯楽星・神亀・いづみ橋・隆・岩の井・木戸泉・五人娘・巻機・〆張鶴・八海山・越乃寒梅・常きげん・天狗舞・三千盛・竹雀・花垣・成政・篠峯・睡龍・るみ子の酒・秋鹿・竹泉・奥播磨・石鎚・竹鶴・龍勢・日置桜・辨天娘・梅津・諏訪泉・天穏・十旭日・扶桑鶴・杜の蔵・庭のうぐいす・旭菊・他

焼酎

佐藤・大自然林・紫尾の露・鶴見・薩摩の薫・晴耕雨読・角玉・小牧・一尋・揺藍・酔麦香・朝日・豪気・日向あくがれ・松露・杜氏潤平・情け嶋・武者返し・赤江・他

国産ワイン・厳選調味料

丸藤葡萄酒工業・旭洋酒・マルスワイン・巽醤油・高麗郷の丸大豆しょうゆ・はつかり醤油・富士酢・千鳥酢・九重味醂・福来純本みりん・玉泉白瀧本味醂・麹ドレッシング他

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